Do morango à picanha do amor: receitas viram sensação nas redes sociais

Nos últimos dias, uma onda de receitas criativas com nomes curiosos tomou conta das redes sociais brasileiras. A tendência, iniciada pelo viral morango do amor, ganhou variações inusitadas como picanha do amor, banana do amor e até pitache do amor — todas marcadas por muito sabor e visual chamativo.

O morango do amor é o novo queridinho da internet. A receita consiste na fruta fresca envolta por brigadeiro branco e coberta por uma camada fina de caramelo vermelho — mesma cobertura da tradicional maçã do amor, típica das festas juninas. O doce é geralmente servido em palito, mas também aparece em versões de bombom.

A explosão de popularidade começou na segunda semana de julho, com um salto nas pesquisas do Google, impulsionado por dúvidas como “como fazer a calda do morango do amor” e “morango do amor perto de mim”. O doce já é encontrado em docerias por valores entre R$ 20 e R$ 30.

Inovação

A influenciadora Juliana Lima foi uma das responsáveis por levar a tendência a outro patamar, ao apresentar a irreverente “picanha do amor”. No vídeo viral, ela prepara uma peça de picanha temperada e, em vez de finalizar na brasa, cobre a carne com uma crosta de caramelo. A mistura inusitada de doce e salgado chamou atenção pelo contraste de sabores e pela estética impactante — e ganhou elogios por sua crocância e originalidade.

Variedades e criatividade

Já a influenciadora Ananda Vasconcelos resolveu explorar o lado frutado da tendência com ainda mais ousadia. Ela lançou versões como limão do amor, pitache do amor, mexerica do amor, maracujá do amor e banana do amor. Cada fruta recebe uma cobertura açucarada personalizada e, em alguns casos, recheios cremosos. As cores vibrantes e os nomes carismáticos ajudaram a viralizar ainda mais a ideia, que se consolidou como um fenômeno visual e gastronômico.

Sucesso em Amargosa

Em Amargosa, a confeiteira Cari Tavares viu a tendência ultrapassar as telas e lotar sua produção. “Foi algo inesperado de verdade. No São João já comecei a ver o morango na internet, mas depois a coisa tomou uma proporção muito maior que o esperado. Então eu decidi fazer pra testar, e foi só postar no Instagram que começou uma loucura”, contou. Em apenas três dias de produção, ela ainda não conseguiu atender toda a demanda de clientes que desejam experimentar o doce.

Apesar de não se saber ao certo quem criou o morango do amor, versões semelhantes circulam há pelo menos um ano. Agora, com o apoio de influenciadores, confeiteiros e apaixonados por novidades culinárias, a tendência conquistou o público e mostra que, na internet, sabor e criatividade andam lado a lado.

Em Amargosa, quem quiser provar o famoso morango do amor pode fazer encomendas diretamente com a confeiteira Cari Tavares, conhecida nas redes como @a_chocolateira. O doce está disponível por tempo limitado, e a procura tem sido intensa.