Veja 5 comidas que não podem faltar nas festas juninas
As festas juninas são marcadas por muita música, dança, tradições culturais e, claro, uma culinária especial que aquece os corações. Entre tantas delícias, separamos alguns pratos típicos, que se tornaram indispensáveis para quem quer viver plenamente essa época festiva. Veja cinco comidas que não podem faltar nas festas juninas:
1. Bolo de Milho
O bolo de milho é um dos grandes protagonistas das festas juninas. Feito com milho verde, leite, açúcar e, muitas vezes, coco ralado, o bolo conquista pelo sabor simples e ao mesmo tempo marcante, perfeito para acompanhar um café ou um chá quente nas noites frias de São João.
2. Amendoim Cozido
Outra iguaria típica é o amendoim cozido. Preparado com casca, o amendoim é cozido em água e sal até atingir a textura macia. É um aperitivo tradicional que agrada a todas as idades e está sempre presente nas barracas das quermesses.
3. Canjica de Milho
A canjica, feita com milho, leite, açúcar e canela, é uma das sobremesas mais queridas desta temporada. Cremosa e aromática, a canjica é servida quente ou fria e costuma receber um toque especial.
4. Mungunzá
O mungunzá, especialmente popular no Nordeste, é semelhante à canjica, mas pode ser preparado de forma doce ou salgada. Na versão doce, o prato leva milho branco, leite de coco, açúcar e canela, sendo uma excelente opção para adoçar a festa.
5. Milho Assado
O milho assado é talvez o símbolo mais forte das festas juninas. Preparado na brasa ou na grelha, o milho ganha um sabor defumado irresistível e pode ser servido com manteiga ou sal, sendo um dos lanches mais consumidos nas praças e festas populares.
Além desses pratos, as festas juninas oferecem uma infinidade de sabores típicos que celebram a cultura brasileira e proporcionam momentos de confraternização. Seja no interior ou nas grandes cidades, esses alimentos são parte essencial dessa tradição que atravessa gerações.
E se você sabe de algum prato que esquecemos aqui, deixe nos comentários o que não pode faltar na mesa do São João.
